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Biblioteca Central, UNS · Catálogo de libros | ||
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| 1. | Formación de biofilms en sistemas de filtración por membranas / Tarifa, María Clara. | 2016 |
R 040
B148 2017-1526 
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| 2. | Fruit manufacturing : scientific basis, engineering properties, and deteriorative reactions of technological importance / Jorge E. Lozano. | 2006 |
664.8
L959-1 |
| 3. | Pardeamiento no enzimático de jugo concentrado de duraznos / Ariel P. Buedo. | 2000 |
040
B148 2000-450 |
| 4. | Estabilidad de suspensiones y sistemas alimenticios particulados : aplicación a jugos de fruta opalescentes y turbios / Diego Bautista Genovese. | 2000 |
R 040
B148 2000-448
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| 5. | Pardeamiento no enzimático de jugo concentrado de duraznos / Ariel P. Buedo. | 2000 |
R 040
B148 2000-450 |
| 6. | El manzano de sidra y la sidrería / G. Warcollier. | 1925 |
663.2
W199a2
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